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塩麹と牛乳のマヨネーズレシピ・作り方

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塩分に塩麹を使って。

材料（作りやすい量人分）

森永のおいしい牛乳: 50ｃｃ

サラダ油: 100ｃｃ

酢: 10ｃｃ

マスタード: 10ｃｃ

塩麹: 小さじ1

こしょう: 適宜

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作り方

1

牛乳、油、マスタード、こしょうをボールにいれバーミックス等で撹拌する。
2

酢、塩麹も加えて撹拌する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を使って。

公開日：2013/04/08

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カテゴリ: マヨネーズ系ドレッシング牛乳・乳飲料

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