材料（2～3人分）
- キャベツ
- 1/4個(約250g)
- 新玉ねぎ
- 1/2個(約100g)
- 人参
- 1/4本(約50g)
- コーン
- 50g
- ハム
- 2枚
- 塩
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ 2
- 黒コショウ
- お好みで
作り方
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- 1
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- キャベツ、新玉ねぎ、人参は千切りにしてボウルに入れ、塩をふって軽く混ぜて10分おく。
※キャベツと玉ねぎはスライサーを使って千切りに、人参もスライスしてから千切りにすると簡単です。
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- 2
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- 野菜の水気をしっかり絞る。
細切りにしたハムとコーンを加えて、調味料を混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
野菜の水気はしっかりと絞ると水っぽくなりません。
きっかけ
フライドチキンの付け合わせに作りました。