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100%ぶどうジュースのドロリッチ風♪ レシピ・作り方

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torezu
家庭菜園で採れたぶどうをジュースにしたので、そちらをミルクドリンクに変身!
ドロリッチ風のクラッシュゼリーで、冷たいミルクドリンクをどうぞ♪

材料(2杯人分)

100%ぶどうジュース
150㏄
粉ゼラチン
5g
大2
牛乳
600cc
ガムシロップ
1個
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作り方

  1. 1
    粉ゼラチンは、水でふやかし5分ほど置く。
  2. 2
    小鍋にぶどうジュースを入れ、煮立たせる。
  3. 3
    一旦火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、しっかりと溶かす。
    粗熱を取り、ボールに移し替え、1時間以上冷やし固める。
  4. 4
    コップを用意し、牛乳とガムシロップを加えてよく混ぜる。
    ゼリーを軽く砕いたものも加え、軽くかき混ぜる。
  5. 5
    軽く紫色になれば、完成!!

おいしくなるコツ

ゼリーは下に沈むこともありますが、味には変わりないので大丈夫です。 もしプルンプルンのゼリーを作りたいなら、ゼリーを作る段階で水を50ccほど加えてください。 100%ジュースは手作りがおすすめです。

きっかけ

手作りのぶどうジュースの使い道で、思いついたレシピです。 父にも好評で、美味しかったのかあっという間に無くなりました。 ドロリッチ風ですが、ゼリーが入ると美味しくなりますね。^^

公開日:2021/09/12

関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンクフルーツジュース牛乳・乳飲料
関連キーワード
ドロリッチ風 ミルクドリンク 手作りジュース 100%ぶどうジュース
料理名
100%ぶどうジュースのドロリッチ風♪

このレシピを作ったユーザ

torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 https://torezu-cook.jp/ つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。 ご了承ください。 画像手順付きのURLはこちらから。 https://raku2.torezu-cook.jp/

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