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シリコン型で!オレンジのポンデリング焼きドーナツ♪ レシピ・作り方

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torezu
ふかふかの焼きドーナツは、揚げないからヘルシー?
オレンジの皮と果汁でフルーティに仕上げました。
シリコン製のポンデリング型を使用です。
みんながつくった数 1

材料(6個人分)

有塩マーガリン
60g
グラニュー糖
60g
1個
オレンジ
1個
薄力粉
70g
ベーキングパウダー
小1/2
アーモンドパウダー
30g
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作り方

  1. 1
    耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで10~15秒加熱して柔らかくする。
    (マヨネーズ程度まで)
    グラニュー糖も加え、ザラザラ感が消え、白っぽくなるまで混ぜる。
  2. 2
    オーブンを180度(時間は12分)に予熱開始する。
  3. 3
    オレンジは皮を洗ってすりおろし、果汁も絞っておく。
  4. 4
    ボールに、卵、オレンジの皮のすりおろし、オレンジ果汁小2を加え、良く混ぜ合わせる。
  5. 5
    薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  6. 6
    生地に粉っぽさがなくなればOK。
  7. 7
    シリコン型に刷毛で薄く油(分量外)を塗ってから、生地をスプーンで等分にすくい入れる。
  8. 8
    180度のオーブンで12分焼く。
    焼けたら、しっかりと冷めるまで放置する。
  9. 9
    型の中央は竹串を使い、全体は後ろから型を押し出すようにして、ゆっくりと外す。
    完成!!

おいしくなるコツ

オレンジの皮は農薬の危険性があるので、お湯で洗ってから、しっかりと拭いてください。 焼きたては大変柔らかいので、しっかりと冷まし、ある程度固くなってからの方が綺麗に外れると思います。

きっかけ

オレンジの買い置きがあったので、傷む前にと使ってみました。 オレンジの皮と果汁を使うので、フルーティな感じになりました。 揚げない分ヘルシーだと思います。

公開日:2021/08/20

関連情報

カテゴリ
焼きドーナツオレンジ
関連キーワード
ポンデリング 焼きドーナツ シリコン型 フルーティ
料理名
シリコン型で!オレンジのポンデリング焼きドーナツ♪

このレシピを作ったユーザ

torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 https://torezu-cook.jp/ つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。 ご了承ください。 画像手順付きのURLはこちらから。 https://raku2.torezu-cook.jp/

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