材料（2～3人分）
- ロメインレタス
- 1/3玉分
- 食パンの耳
- 5枚切り1辺分
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- シーザーサラダドレッシング（市販品）
- 小さじ1
- 粉チーズ
- 小さじ1
- 黒胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- レタスは2cm幅くらいに切って皿に盛ります。
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- 2
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- 食パンの耳を3mm角くらいに切ってオリーブオイルをかけレンジで30秒。（オイルを浸み込ませます）
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- 3
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- トースターで180℃5分、きつね色になったらクルトンは完成です。
-
- 4
- レタスにクルトンを散らし、ドレッシング、粉チーズ、黒胡椒を散らして完成です。
おいしくなるコツ
ベーコンも欲しかったですが冷蔵庫になし｡｡｡
クルトンの食感で特徴を出しました。スープにも使えます！
きっかけ
ロメインレタスをJA直売所で見かけたので。
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