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菜の花と寒天の和風マカロニサラダ レシピ・作り方

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★とっこ
春しか味わえない菜の花のマカロニサラダです

材料(2人分)

サラマカorマカロニ
70g
サラダ寒天
4g
菜の花
25g
かにかま
3本
りんご
1/8個
大葉
3枚
マヨネーズ
大さじ2
だしの素
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    サラマカは表記時間通りに茹でます。
    サラダ寒天は水に20分つけて戻します
  2. 2
    菜の花は2分茹でて1センチの長さにきります。りんごは3ミリの厚さで5mmくらいの大きさにきります。
    かにかまも5ミリくらいの輪切りにします
  3. 3
    サラマカ、りんご、サラダ寒天、菜の花、かにかま、マヨネーズ、だしの素を混ぜ合わせます
  4. 4
    千切りにした大葉をたっぷり乗せれば完成です

きっかけ

たくさん菜の花をもらったので

公開日:2015/03/12

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カテゴリ
マカロニサラダ

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