しっとりココアの焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉◎を合わせてふるう。
   
   溶いた たまごにリキュールを入れる。
   
   生クリームに■さとうを加え
   ７分立てにする。 たまごを入れて混ぜる。
   
   ゴムベラに持ち替え、粉を入れて切り混ぜる。

2. 2

   絞り袋に入れて、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
   
   ドーナツメーカーを予熱して、プレートにオイルスプレーを振り、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。

3. 3

   焼くとほぼ２倍にふくらむので、下側の型　ぎりぎりいっぱいに
   生地を絞り出す。
   
   すぐにふたを閉めて、２～３分焼く。
   
   焼きあがったら、網に上げて冷ます。