まろやかサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを炒め、そこに塩コショウで下味を付けた　とき卵を流して　細かい炒り卵を作る。
   
   皿に取り、冷ます。

2. 2

   にんじんは３mm幅、じゃがいもは８ｍｍの短冊切りにして塩少々（分量外）でゆでる。
   
   ざるに上げて冷ます。

3. 3

   マカロニは　時間より１分長く
   ゆでてざるに上げ、さっと水をかけて冷ます。

4. 4

   水気を切ったコーンと、①、②、③を合わせてざっと混ぜる。
   
   マヨネーズは　少なめに（普段の８割くらいを　目安に）入れて、生クリームを少しずつ加える。

5. 5

   生クリームは具の様子をみながら　加えていくと　良いと思います。
   
   ポテトサラダにも良いですよ＾＾