おつまみに☆マカロニ&チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したアメリカ産チーズ(レッドチェダーチーズ)
   です。

2. 2

   アメリカ産チーズ(レッドチェダーチーズ)を1cm角に切ります。

3. 3

   マカロニはパッケージの指示通り茹で水気を切ります。

4. 4

   フライパンにバターを入れ弱火で溶かします。

5. 5

   薄力粉を加えます。

6. 6

   薄力粉とバターが一体になるように弱火のまま混ぜます。

7. 7

   6に3回に分け牛乳を加え中火で煮ます。
   塩、粗挽き胡、コンソメで味を調えます。

8. 8

   7に3のマカロニを入れ煮ます。

9. 9

   8に2のアメリカ産チーズ(レッドチェダーチーズ)を加え溶かします。

10. 10

    煮詰まったら火を止め盛り付けます。