大人のサ―タ―アンダギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のサ―タ―アンダギーミックスを指定の作り方よりも柔らかい生地に作ります。レーズンはそのままでもOKですが　ひたひたのラム酒に漬け込んだラムレーズンを使用するとよりおいしいです。

2. 2

   ボウルに卵２個を割り入れ　軽く泡立て器でほぐしたら　ミックス　1/2袋と サラダオイル　ラムレーズンを加えて混ぜます。

3. 3

   やや低めの１４０～１５０度のサラダオイルの中に　スプーンで落として　焦げないように注意しながら　揚げます。
   最後に温度を上げてカラりと揚げ　油を切ったら　仕上げに粉糖を振ります。