やさしい甘さと洋酒がきいたローチョコボールレシピ・作り方

Name: やさしい甘さと洋酒がきいたローチョコボール
Total time: 10 min
Yield: 8～10
Ingredients: ローココアパウダー 25g; キャロブパウダー 30g; アガベシロップ(またはメープルシロップ) 大さじ4; レーズン 80g; 生くるみ 1カップ; ラム酒 小さじ1; ココナッツオイル 大さじ1

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約10分
1,000円前後

aivege

キャロブとココアの濃厚なロー(生)チョコボールです。
お好みのナッツやフルーツにアレンジして、スプーンですくって食べたりスクエア形にカットするのもおすすめ♪

材料（8～10人分）

ローココアパウダー: 25g

キャロブパウダー: 30g

アガベシロップ(またはメープルシロップ): 大さじ4

レーズン: 80g

生くるみ: 1カップ

ラム酒: 小さじ1

ココナッツオイル: 大さじ1

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作り方

1

くるみは水に一晩つけ、水気を切っておく。
2

フードプロセッサーにすべての材料を入れて滑らかになるまで攪拌する。(好みでナッツとレーズンが残るくらいに仕上げてください)
3

冷蔵庫で冷やして扱いやすくなったら一口大に丸める。
(そのままでも、スクエア形にカットしてもOK)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ローフードスイーツって難しそうだけど、混ぜるだけ♪ 好みのナッツとドライフルーツにアレンジしてお好みの味に仕上げてください。味を見ながら甘みと攪拌具合を調整してください。生のナッツは必ず水にしばらくつけてから使ってください。

きっかけ

栄養満点のロースイーツを手軽な材料で簡単に作れるレシピにしました

公開日：2011/11/29

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このレシピを作ったユーザ

aivege ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪ 心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。