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レンジとトースターでスイートポテト! レシピ・作り方

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gnek
子どもが食べるので、甘さ控えめです^ ^

材料(4人分)

さつまいも
大1本(500g)
無塩バター
20g
砂糖
大さじ2
生クリーム
50cc
卵黄
2/3個
卵黄(仕上げ用)
1/3個
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作り方

  1. 1
    さつまいもをよく洗って、皮をむき、小さめに切って水にさらす。
  2. 2
    耐熱容器に入れて、水を切って、ふんわりラップをして、レンジで600W約10分加熱する。柔らかくなるように確認して、追加加熱してください。
  3. 3
    熱いうちに、フォークで潰していく。
  4. 4
    熱いうちにバター、砂糖、卵黄、生クリームを入れてよく混ぜる。
  5. 5
    一口大に丸めて、卵黄を塗って、トースターに並べる。
  6. 6
    トースターで約5分、焼き色をつける。
  7. 7
    完成!

きっかけ

畑でとれたさつまいもを使って子供たちに食べさせてあげたかったので作ってみました!

公開日:2021/10/29

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カテゴリ
スイートポテト

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gnek いつも作っている、作り置きおかずや、簡単レシピを投稿していきます!子供たちがよく食べてくれます(^O^)

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