イタリア王道ドルチェ　濃厚パンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチン水をボウルに入れ、合わせる。
   
   ボウルの底に、熱湯を当てて、ゼラチンを溶かす。

2. 2

   ★を鍋に入れて、木ベラで混ぜながら、沸騰直前で火を止める。

3. 3

   ②に①とバニラオイルを加えて、じっくりよく混ぜる。

4. 4

   ③に氷水などを当てて、温度を下げ、粗熱を取る。

5. 5

   器にまんべんなく注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

6. 6

   冷蔵庫から取り出し、あればミントの華を飾る