超簡単♫ 抹茶のわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにわらび餅粉、砂糖を入れ、水を少しずつ入れながら良く混ぜ合わせます。

2. 2

   火にかけ木べらで混ぜながら半透明になったら一旦火を止めます。

3. 3

   小鉢に抹茶パウダー小さじ1.、お湯大2を入れてダマが無くなるまで混ぜ合わせます。

4. 4

   鍋に溶かした抹茶液を入れて良く混ぜます。

5. 5

   再び火にかけ、全体に抹茶が均等に馴染んだら火を止めます。

6. 6

   型に流し入れて冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間冷やします。

7. 7

   型から外し、お好みサイズにカットします。

8. 8

   トッピング用のきな粉と砂糖を混ぜ合わせます。

9. 9

   器に盛り付け8番を振ったら完成です。