モーニング！ホット豆乳チョコドリンク♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 調整豆乳
- 200ml
- ガナッシュ
- 40g
- チョコシナモンシュガー
- ひとふり～
- ガナッシュ作り板チョコレート(スィート)
- 40g
- 生クリーム
- 60ml
作り方
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- 1
- 【ガナッシュ作り】
チョコレートは、細かく、刻み、沸騰した生クリームに、チョコを加え、混ぜながら溶かします(80g完成)
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- 2
- 小鍋で、豆乳を温める
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- 3
- 火を止めて、①を40gほど、加え、混ぜます⇒約250ml、カップ一杯分です
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- 4
- カップに注ぎ、好みでS&Bおひさまキッチンチョコシナモンシュガーを、お好みの量、振りかけます
おいしくなるコツ
★ガナッシュ作りは、少量なので、小鍋で作っています濃さは、お好みで追加してください
きっかけ
美味しく健康的なホットドリンク考案♪
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今朝は、最近の健康ブームにのって
豆乳で作ってみました