材料(6個人分)
- ★薄力粉
- 120g
- ★強力粉
- 80g
- ★砂糖
- 40~50g
- ★卵
- 1個
- ★紅茶ティーパック
- 1/2個
- ★ベーキングパウダー
- 小1.5
- ★塩
- 一つまみ
- ★油(バターでも、健康リセッタ使用)
- 大1.5程
- 焼き用油(健康リセッタ使用)
- 大3~4
- はちみつ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ボールに★を入れ菜箸でぐるぐるかき混ぜます。そぼろ上になったら手でひとまとめにします。できるだけ捏ねないようにします。まとまらないなら油を足してください。
-
- 2
-
- 1を6等分してドーナツ形にします。膨らみますので1cm位の厚みにします。フライパンに油を敷いてドーナツを入れて弱火で両面じっくり焼きます。片面4~5分焼きます。
-
- 3
-
- 箸を刺して焼きあがりを確認します。取り出してはちみつを掛けると出来上がりです。
おいしくなるコツ
箸を刺して焼け具合を確認してください。
きっかけ
手軽に作りたかった