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塩麹とマヨネーズ味のおかずパスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
炭酸団@料理部
おかずとしてのパスタ 。
材料(2人分)
パスタ
100g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
タマゴ
1個
塩麹
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
作り方
1
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
2
大きめの鍋で、パスタを時間通り茹でます。
3
フライパンに油をたらし、野菜とベーコンを弱火で炒めます。
ベーコンに焼き色がついたら、パスタとタマゴも投入。かきまぜます。
4
タマゴ半熟になってきたら、塩麹とマヨネーズを入れ、よく和えたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹のコクがマヨネーズと邂逅します。
きっかけ
ごはんのおかず用パスタを作りたくて。
公開日:2012/07/31
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料理名
スパゲティ
このレシピを作ったユーザ
炭酸団@料理部
東京都杉並区在住。めんどくさがり屋なので、とにかく簡単にできる料理を考えるのが好き。 塩麹はそれだけでも味がしっかりするので便利ですね。最近良く使います。
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