よりより風 レシピ・作り方

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ねあっっ
硬さと味で勝負(^_^;)
形はセンスがなくてどうも…。
みんながつくった数 2件

材料（小10本人分）

薄力粉
80ｇ
強力粉
20ｇ
砂糖
20ｇ
切り胡麻
大1
卵
1/2個
水
20ｃｃ強
胡麻油
少々
ベーキングパウダー
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    揚げ油以外を混ぜ合わせる。10分程捏ねる。
  2. 2
    包丁やハサミで棒状に切り分け、よりよりする。
  3. 3
    160～170度の低温でじっくり揚げる。気泡が出なくなったら引き揚げ油をきる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1は相当硬めの生地です。

きっかけ

大好きなので

公開日：2011/11/30
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関連情報

カテゴリ
世界のお菓子
料理名
よりよりっぽい揚げ菓子

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 2 件）

2017/02/11 15:52
よりよりが、揚げるまでにもとに戻って棒状になっちゃいました (；ﾟДﾟ) 外カリ、中ふわでおいしかったです♪ ありがとうございました (*^▽^*)
大福・あんこ
よりよりしてもらったのに、すいませんー。でも、めちゃ美味しそう❤レポありがとうございます<(_ _)>
2011/12/03 15:23
よりよりがうまく出来ず＾＾；（謝）素朴で美味しかったです♪ごちそうさまでした＾＾/
だいすけ3
歯が欠けそうな歯ごたえでしたら成功です！ コレ美味しいんですよね(^_^;) 今日はホント色々と有難うございました<(_ _)>

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