一つの生地から餡パンとジンジャーシュガーパン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＠をＨＢの釜に入れて生地コースでパン生地を作る。

2. 2

   ～餡パン～
   適当な分量の生地を手に取り、生地を伸ばし粒あん（またはこし餡）を入れて包む。これをシリコンなどの型に入れる。

3. 3

   ～ジンジャーパン～
   生地を棒で伸ばし、溶かしバターを塗り、生姜パウダー、生姜パウダーと同量の砂糖をバターの上からふりかける。

4. 4

   生地を手前からグルグルと巻いていき巻き終わりは生地同士をくっつけておく。

5. 5

   適当な大きさに切り分けシリコンカップに分け入れる。

6. 6

   手順５を４０度で２０分発酵させる。発酵が済んだら塗り卵をする。

7. 7

   １８０度に予熱したオーブンで約２０分焼いたら出来あがり。