超かんたん♪トマトとアボカドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ゆで卵の作り方】
   ゆで卵を作っておく。
   鍋に卵を入れ、卵が隠れるくらいの水と塩小1/2(分量外)をいれ、火にかける。
   沸騰したら、さらに10分ゆでる。→

2. 2

   →10分経ったら火を止め、鍋の湯を捨て、氷水で一気に冷やす。
   ※この温度差で卵がキュッと縮み、剥きやすくなります^ ^

3. 3

   アボカドとトマトを一口サイズにカットし、アボカドは変色を防ぐためレモン汁を絡めておく。

4. 4

   深皿などに●をいれ、よく混ぜる。
   ドレッシングの出来上がりです(^.^)

5. 5

   ３を軽く混ぜ合わせお皿に盛り、上にゆで卵をスライスして乗せたら完成です♪
   
   ※トマトから水分が出るので、盛り付ける直前にアボカドと混ぜ合わせてください。