材料（2人分）
- うずらのたまご
- 10個
- 水
- 大1
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大1
- みりん
- 大2
- ご飯
- 2膳
- 白だし
- 大3
- 白ごま
- 大2
- 焼き海苔
- 1枚
作り方
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- 1
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- 鍋に、しょう油、酒、みりん、水を加え、火にかけます。
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- 2
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- ①が沸騰したら、茹でたうずらのたまごの殻をむいて、ひと煮立ちさせます。
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- 3
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- 煮汁に漬けたまま冷まします。
-
- 4
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- ご飯に、白だし、白ごまを加え、混ぜ合わせます。
-
- 5
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- ラップに、ご飯をのせ、③のうずらのたまごを中央に置きます。
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- 6
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- ラップで包んで、俵型に成形します。
-
- 7
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- 海苔を巻きます。
-
- 8
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- 出来上がり〜♪
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