お子さまのおやつに！にんじんプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐし、白身を切るようにして混ぜる。(泡立て器よりも箸がお勧めです)

2. 2

   1に牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせる。濾し器又はザルで2～3回濾す。

3. 3

   にんじんをすりおろして2に加える。これを混ぜ合わせてプリン型またはマグカップなどに入れる。

4. 4

   鍋底から1cm分ぐらいのお湯を沸かし、3を入れて蓋をして5～10分ほど弱火で蒸す。(蒸し時間は大きさにより調節してください)

5. 5

   蒸しあがったら冷蔵庫で冷やして完成です。