りんごの赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを8等分にカットして、皮を剥く。レモン汁を絡める。

2. 2

   鍋にりんごを並べてぴったりおさまる程度の鍋にりんごを敷き詰める。横に寝かせてください。

3. 3

   赤ワインとハチミツを投入して、中火にかける。

4. 4

   こまめに裏表を返しながら煮詰める。完全に水分がなくなるとこげるので、ギリギリで鍋から上げる。

5. 5

   このまま粗熱をとり、その後冷蔵庫で冷やす。ホイップクリームとヨーグルトは、和えてトッピング。