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豆からひく☆おいしいドリップコーヒーの入れ方 レシピ・作り方

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ぎすあんくん
自宅でカフェのようなコーヒーが楽しめます
みんながつくった数 25

材料(1人分)

コーヒー豆
12グラム
160ミリリットル
コーヒーフィルター
1枚
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作り方

  1. 1
    コーヒーミルで豆をひきます

    (必ずいれる直前にひいてくたさい)
  2. 2
    ドリップポッドでお湯をわかす
  3. 3
    コーヒードリッパーにペーパーフィルターをひき

    先程ひいたコーヒー豆をいれる
  4. 4
    豆を平らにする
  5. 5
    カップにお湯を注いでカップをあたためたらお湯を捨てる
  6. 6
    コーヒー豆が全体に濡れるくらいにお湯をいれ20秒ほどおき蒸らします
  7. 7
    真ん中から外に向けて小さい『の』の字をかくようにお湯をいれる
  8. 8
    『の』の字をだんだん大きくしていって三回ほどしたら
    上の方までお湯をいれます
  9. 9
    フィルター中のお湯がなくなったら
    もう一度上までゆっくりお湯をいれます
  10. 10
    お湯がすべて落ちたら完成です

おいしくなるコツ

お湯は沸騰してブクブクしてるうちはまだ注がないでください。 沸騰後一呼吸おいてください

きっかけ

おいしいコーヒーが飲みたくて

公開日:2021/02/21

関連情報

カテゴリ
その他のコーヒーベトナムコーヒー

このレシピを作ったユーザ

ぎすあんくん 子供向けの料理や韓国料理をよく作ります! 手の込んだ料理よりも時短料理が多いと思います。 つくれぽはほぼその日のうちにお返事できると思います!

つくったよレポート( 21 件)

2022/02/14 21:30
きずあんくん(*^o^)/\(^-^*)お久しぶりですね✨豆の詳しいひきかたありがとうございます✨美味しかったです✨ありがとうございます(*^o^)/
あきちゃんで~す
いつもありがとうございます☺️
2021/09/11 14:47
おいしかったです。
ぽぽとゆかいなお父さん
つくれぽありがとうございます!

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