ブルーベリードレッシング⭐︎ブルーベリージャムでレシピ・作り方

Name: ブルーベリードレッシング⭐︎ブルーベリージャムで
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ブルーベリージャム 10g; やさしいお酢or穀物酢 23ml; オリーブオイル 3ml; 塩 ひとつまみ; カルダモン ひとふり

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5分以内
100円以下

手づくりやさん

甘酢っぱくさっぱりしたブルーベリージャムを使ったドレッシングです　身体にも良いです♫
唐揚げなどにも合います(^^)

材料（2人分）

ブルーベリージャム: 10g

やさしいお酢or穀物酢: 23ml

オリーブオイル: 3ml

塩: ひとつまみ

カルダモン: ひとふり

作り方

1

全ての材料を入れて混ぜます
2

カルダモンはなくても大丈夫です
塩加減はお好みで調整してください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やさしいお酢がなければ、穀物酢でもOKですが、酸味が強めになるのでジャムの量を増やすなど、調整してみてください　お肉やお魚料理にも合います　やさしいバルサミコ酢のような感じです

きっかけ

ブルーベリージャムが余ったのと、最近、ブルーベリーが身体に良いと聞いて、ジャムを好まない旦那さんもドレッシングなら食べてくれると思って考えました　ノンオイル派でしたが、オリーブオイルは生野菜と一緒に撮ると栄養の吸収が良くなるそうです

公開日：2020/09/16

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このレシピを作ったユーザ

手づくりやさんご覧いただきありがとうございます　パン屋さんで製造を経験してからお菓子作りや料理をアレンジしたりすることが好きになりました　 4人子育て中のママです　★素材の味を生かす・健康的　★せっかく作るなら、美味しく！楽しく！をモットーとしてます　家事と育児の合間でもできて、大切な人に食べて貰いたい♫と思ったお菓子・パン・料理を研究して、覚え書き記録とさせて頂いてます　宜しくお願いします(^^)