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なます風サラダ レシピ・作り方
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ポコたんママ
甘酢を使ってさっぱりと。
材料(3人分)
大根
3㎝
人参
3㎝
きゅうり
1/2本
乾燥きくらげ(細切り)
4g
卵
1コ
甘酢
50㏄
昆布茶
2~3つまみ
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作り方
1
大根・人参・きゅうりは細切りにして塩揉みし、しんなりしたら水気を絞る
2
卵は薄焼きにして、8㎜幅に切る
きくらげは茹でて柔らかくする
3
全ての材料を甘酢と昆布茶で和える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりした物が食べたくて作りました
公開日:2014/02/11
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