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なます風サラダ レシピ・作り方

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ポコたんママ
甘酢を使ってさっぱりと。

材料(3人分)

大根
3㎝
人参
3㎝
きゅうり
1/2本
乾燥きくらげ(細切り)
4g
1コ
甘酢
50㏄
昆布茶
2~3つまみ
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作り方

  1. 1
    大根・人参・きゅうりは細切りにして塩揉みし、しんなりしたら水気を絞る
  2. 2
    卵は薄焼きにして、8㎜幅に切る
    きくらげは茹でて柔らかくする
  3. 3
    全ての材料を甘酢と昆布茶で和える

きっかけ

さっぱりした物が食べたくて作りました

公開日:2014/02/11

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カテゴリ
和風のサラダ

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