アルファルファとかいわれ大根のラップサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、水、サラダ油、砂糖、塩をボウルに入れてれてよく混ぜ合わせてラップ生地を作り、しばらくねかせておく。

2. 2

   アルファルファは洗って水を切っておく。かいわれ大根は根から切り離し、同じく洗って水を切る。

3. 3

   フランクフルト、チーズ、ハムは挟みやすいよう長細く切る。

4. 4

   フライパンに油を熱し、ラップ生地をおたま一杯分ずつたらして、円形にうすく焼く。こげめがついたらひっくり返して裏面も同じように焼く。

5. 5

   生地が焼きあがったら、具をのせて包む。包み方は、生地の下1/3くらいを上に向かって折り、次に左右から巻くようにすると、食べるときに下から具がこぼれ落ちることが少ない。

6. 6

   サルサソースをつけて召し上がれ♪