☆甘党さん歓迎☆ココナッツジュース レシピ・作り方

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Kent777
ココナッツの香りで南国気分♫
簡単お手軽ココナッツジュースです。
みんながつくった数 1

材料(約10人分)

砂糖
150g
100ml
ココナッツミルク
300ml
牛乳
500ml

作り方

  1. 1
    ガムシロップを作ります。
    水を沸騰させ一旦火を止めます。砂糖を溶かしながら入れ、とろみが出るまでかき混ぜます。
  2. 2
    ガムシロップを冷蔵庫で冷やしておきます。
  3. 3
    空のペットボトルにココナッツミルク、牛乳、ガムシロップの順に入れ、キツく蓋を閉めてよく振ります。

おいしくなるコツ

ブラジルでよく飲まれるジュースです。日本人の口には少し甘く感じるかもしれません。甘いなと感じたら牛乳を足して甘さを調整してみてください。 ココナッツが固まることがあるので、よく振ってからお召し上がり下さい。

きっかけ

昔、バーテン時代に作ってお客さんに出していたドリンクです。

公開日:2011/09/12

関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンク
関連キーワード
ココナッツ ジュース 甘党 南国
料理名
ココナッツジュース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/14 22:05
ココナッツ缶が手に入ったので作ってみました。あま~くておいしかったです外国にいる気分になりました
hokusuke7
ココナッツ缶って意外と余るんですよね… 余ったココナッツをこういう形で使えると便利ですよ。それで外国気分を味わってもらえると嬉しいです(^-^)/

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