オリーブ油なので、焦げにくく、ガス台でフライパンをゆすりながら作るのには向いています。バターで作るより、あっさりで香りも無い為、後からキャラメルがけやチーズパウダーがけなど味付けが楽しめます。
ポップコーン作りというとバターを使うのが普通ですが、焦げやすくちょっと目を離すと鍋に焦げ跡がついてポップコーンが黒ずみ台無しという事が多い。オリーブ油利用で、焦げをつけにくくした。
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