ハロウィンのかぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を剥いて、煮物にする位の大きさに切り、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ強目で5分くらい加熱する。

2. 2

   片手鍋に砂糖を入れて、大さじ1の水を入れて、泡がプツプツと、こげ茶色になるまで火にかける。
   しっかりこげ茶色になったら、火を止め、大さじ1の水を入れ、鍋をゆすって完成。

3. 3

   ココット型など、好みの型にカラメルを流し入れる。

4. 4

   ミキサーにレンチンしたかぼちゃと、砂糖、牛乳、卵、バニラエッセンスを入れて、均一になるまで混ぜる。

5. 5

   オーブンで、鉄板に熱しておいたお湯をはって、170℃で30分くらい焼く。