アーモンドドレッシング～サラダに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、薄くスライスしてから千切りにする。氷水につけてパリッとさせる。

2. 2

   アーモンドは、すり鉢に入れてすりこぎで滑らかに潰す。
   パセリは粗いみじん切りにする。

3. 3

   大根を良く水切りし、さらにキッチンペーパーにとって水気を拭く。パセリをまぜて器に盛る。

4. 4

   ドレッシングを作る。潰したアーモンド、マヨネーズ、醤油、ポン酢を良く混ぜて作り方3にかける。
   大根に絡めながらお召し上がりください。