時短！さばチキンのアクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを潰して皮と芯を除き、粗みじん切りにする。トマトはヘタを取り除く。

2. 2

   フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、さばチキンの皮目を下にして焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   さばチキンを裏返して、あさり・トマト・酒・水を加えあさりの口が開き、トマトが柔らかくなるまで４-５分煮る。

4. 4

   塩・オリーブオイルで味を調え、パセリとこしょうを振る。