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梅とみょうがたけのおにぎり レシピ・作り方
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*和土*
山菜おにぎり。いつも好評です。
材料(10人分)
分つきごはん
1升
みょうがたけ
15本
らっきょう・あさつきの葉
10本分
醤油
大さじ2
梅干し
3個
手塩
適量
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作り方
1
みょうがたけをみじん切りにして、一晩しょうゆにひたしておく
ザルにとって、水分をぬく
2
梅干しの果肉を種からとって、包丁でたたき、みじん切りのあさつきからっきょうの葉といっしょに1とまぜる
3
木桶に炊きたてのごはんを入れて、全体ほぐし、2を混ぜ入れる
手塩をして、おにぎりを握る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昼ご飯に
公開日:2012/06/04
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料理名
おにぎり
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*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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