軽量カップで簡単！新鮮卵のプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最低500mlある軽量カップを使って下さい。
   カップに卵を割り入れてよく溶きます。

2. 2

   50ml分の生クリーム、200ml分の牛乳を入れて箸でグルグル混ぜます。
   この時点で全部で310mlぐらいです。

3. 3

   砂糖を入れます。
   砂糖を入れた後は330ml分ぐらいになりました。バニラエッセンスを加え混ぜます。

4. 4

   鍋かフライパンに容器が半分浸かるぐらいのお湯を沸かします。
   プリンカップに茶漉し等で漉しながら注ぎます。
   ラップをピッチリします。

5. 5

   沸騰したお湯に容器を並べ、蓋をします。
   弱火で5分したら火を消し、予熱で30分放置します。蓋は開けないで！
   粗熱が取れたらよく冷やして出来上がり