作り方
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- 1
- キャベツはざく切り、キュウリは輪切りにして分量外の小さじ1の塩をふり、しんなりさせます。玉ねぎはスライスして分量外の水にさらしておきます。
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- 2
- ジャガイモは半分に切りラップして600Wで3分半チンして潰して冷まします。ボウルに茹でスパゲティを2〜3cmに切り入れます。
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- 3
- キャベツときゅうりの水気を絞りボウルに入れます。ジャガイモも加えます。
お酢を入れて和えます。
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- 4
- お酢が混ざったらマヨネーズ、塩コショウを加えて出来上がりです。
おいしくなるコツ
お酢でサッパリさせること。
きっかけ
昨日の残りのスパゲティを使いたくて。