卵牛乳白砂糖なし　柚子入り豆乳プリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に豆乳・すった葛粉を入れ、泡だて器でよく混ぜます。てんさい糖・寒天粉を加え、柚子パウダーを茶こしでふるって加え、中火にかけます。

2. 2

   スプーンでかき混ぜながら煮立たせます。粉類が溶けたら、沸騰する直前に火からおろします。

3. 3

   粗熱が取れれば器に注ぎ、冷めてきたらフタをして冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。