生地の硬さは、牛乳の量で調節ください。 甘さ控えめでとても素朴な味ですので、物足りない方は、お好みでシュガーやスパイス、バター&メープル等かけても美味しく頂けると思います。
バナナが黒くなり、切ったリンゴが変色し、ヨーグルトがほんの少し残ってもっていた為、一気に消費したくこのレシピに至りました。 米粉は香りが小麦ほどない為、バナナとリンゴと相性の良いシナモンをアクセントに入れてみました。
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朝食やおやつ、小腹が空いたときににどうぞ♪