クッキー＆ミントのジェラート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルクと砂糖を泡だて器などで混ぜます。

2. 2

   粗熱が取れるまで保冷剤などにのせたりして冷やします。

3. 3

   生クリームは
   ホイッパーで
   ホイップクリームにします。
   割と硬めにしています（八分立てくらい）

4. 4

   2と3を保存容器にいれて
   混ぜ、ミントを入れて混ぜて、
   2時間冷凍します。

5. 5

   上の方が、固まってきたところで
   全部を縁やそこから混ぜかえし
   オレオを４片くらいに割って入れ
   ざっくり混ぜます。

6. 6

   4～5時間くらいが食べやすいです。
   それ以上冷やすときは
   一回分のカップに分けると
   食べやすいです。