粒あんのくずゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葛粉と水を
   小鍋に入れて
   よく混ぜてから
   中火にかけ
   混ぜながら温めます。

2. 2

   とろみがついて
   透明感が出たら
   火を弱めて少し混ぜてから火からおろします。

3. 3

   粒あんを鍋に加えて
   混ぜて
   耐熱容器に入れて
   ラップをかけ
   粗熱が取れたら
   冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   冷たくなったところで
   器にいれて、抹茶パウダーをかけました。
   時間を長くして
   水羊羹風でも。