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ポーチドエッグのサラダ レシピ・作り方

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★aco☆
ちょっぴり豪華に見える？お好みの野菜で♪

材料（2人分）

卵
２個
塩
大２
レタス
４枚
トマト
1個
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ（赤・黄色）
各1/4個
シーザードレッシング
適宜
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作り方

  1. 1
    ポーチドエッグを作る。鍋に熱湯を沸かし、塩大さじ2を加える。ゆるい沸騰状態でかき混ぜて渦をつくり、常温に戻した卵を中央に割り入れる。
  2. 2
    そのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出しておく
  3. 3
    お好みの野菜を器に盛る。粗挽き黒コショウを振ってポーチドエッグをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものサラダをちょっぴり豪華な気分に！

公開日：2011/12/04
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関連情報

カテゴリ
シーザーサラダ
料理名
ポーチドエッグのサラダ

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★aco☆ 自分が作って美味しかったもの、気になったもの、リピ確実！のごはんﾚｼﾋﾟ集。 どこに居ても携帯から確認できるように、自分のための自分で持ち歩く自己満ﾚｼﾋﾟ本（-＿-）

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