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かぼちゃのペースト焼・ベーグル レシピ・作り方

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sprout recipe
かぼちゃのペーストは、トースターで焼いて温かくしてます。そのほうが少ない砂糖で甘みが感じられるので…。あつあつなので、やけどしない様にしてください。

材料(4人分)

<ペースト>
かぼちゃ
1/4
砂糖
32g
ベーグルまたは好みのパン
4コ
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮をむき、カットする。
  2. 2
    鍋にいれて、水をひたひたにいれ、水分がなくなるまで煮る。
  3. 3
    ブレンダーでペーストにする。
  4. 4
    パンに塗って、トースターで、こんがりするまで焼く。

おいしくなるコツ

のが水分がなくなるまで煮るので、焦がさないように気をつけてください。 私は、少し焦がしちゃいました。でもちょっと香ばしくておいしかったですが…。

きっかけ

かぼちゃのアイスのピューレを少し固くして、ペースト状にしてみました。

公開日:2011/11/27

関連情報

カテゴリ
ベーグル
料理名
かぼちゃのペーストのベーグル

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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