ルクエで簡単♪じゃがいもの爽やか☆レモンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。
   水で洗って、軽く水気を切ってからルクエに入れて、レンジで4～5分柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   ふたの脇から水分を切る（火傷に注意）。
   熱いうちにフォークで軽く潰し、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

3. 3

   そのままホットサラダとしても美味しいし、粗熱をとってから冷蔵庫へ入れて冷ましても美味しい。