柚子香る♪きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの皮をピーラーでしましまになるようにけずる。
   塩（分量外）をふって板ずりし、水で塩を軽く洗い流す。

2. 2

   1のきゅうりを1cmくらいの厚さの輪切りにする。

3. 3

   ゆずの皮を薄くむいて、千切りにする。
   のこりは果汁を絞る。

4. 4

   ポリ袋にすべての材料を入れる。

5. 5

   冷蔵庫に入れ一晩漬ける。