バター香る☆春キャベツとアンチョビのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋に1％塩分(分量外)の湯を沸かし、スパゲッティを規定の茹で時間より1分短く茹でる。
   茹であがる1分前に、キャベツを加えて一緒に茹でる。

3. 3

   スパゲッティとキャベツが茹であがったら、茹で汁を大さじ2取ってから、ざるにあげる。

4. 4

   鍋にアンチョビペースト、スパゲッティ、キャベツ、バター、茹で汁大さじ2を入れて弱火にかけ、全体を和えながら加熱し、塩で味を整える。

5. 5

   皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかけて、できあがり。