材料(4人分)
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- トマトケチャップ
- 大さじ5
- 水
- 50cc
- ニンニク(チューブでOK)
- 小さじ半分
- 塩胡椒
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 大さじ1と半分
作り方
-
- 1
- トマトの皮を湯むきして、実を細かく刻む。
-
- 2
- 玉ねぎも細かくみじん切りにする。
-
- 3
- オリーブオイルにニンニクを入れて火にかけ、香りが立ってきたらたまねぎ入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 4
- トマト、塩胡椒を加え混ぜ、全体に混ざったら水とトマトケチャップをを加えて軽く混ぜ蓋をし、弱火で10分くらい煮て完成。
おいしくなるコツ
ケチャップはお好みで増やしても◎
きっかけ
簡単にできるピザソースを作りたくて考えました。
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