ベーコンポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイを、冷凍庫から出し、クッキングペーパーの上に乗せておく。

2. 2

   ゆでて皮を剥いたジャガイモを、さいの目に切り、ベーコンは、たんざく切りにする。

3. 3

   玉ねぎみじん切りとベーコンを、マーガリンを溶かしたフライパンで炒める。

4. 4

   小なべに、2のジャガイモ、豆乳、コンソメを入れ、混ぜながら弱火でグツグツする。

5. 5

   コンソメが溶けたら、3の玉ねぎとベーコンを加え、塩コショウして混ぜる。
   これでタネは完成。

6. 6

   パイシートに穴をあけ、２枚のパイシートに、２等分した5のタネを乗せる。その上にパイシートでフタをし、端をフォークでおさえてとめ、卵黄をぬる。

7. 7

   200℃に予熱しておいたオーブンで20分前後(自分で様子をみて調節してください。)焼いたら完成。