よもぎアンパン！バターなし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリ-のパンケースにすべての材料をいれる。塩とドライイーストははなして。

2. 2

   生地のコースを選択してスタート。

3. 3

   終了したら、生地をすぐに取り出す。スケッパーで生地を8等分して丸め、布巾をかけて15分休ませる。（ベンチタイム）

4. 4

   餡は好みの量で丸めたものを8個作り、準備しておく。

5. 5

   切り分けた生地で餡を包み形成し、閉じた口を下にして、40分～60分発酵させる。部屋の暖かい場所に置き、約2倍の大きさになるまで。

6. 6

   180℃に予熱したオーブンに入れ、18分焼く。