薄皮つぶあんぱん♡ レシピ・作り方
材料（12個人分）
作り方
- 1 パンケースにあんこ以外の材料を入れて、一次発酵までする
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2
あんこを30g×12個用意しておく
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3
一次発酵が終わったら、12等分して固くしぼった布巾をかけて15分ベンチタイム
約30gくらいです!!
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4
麺棒で薄く延ばして、あんを包む。
おしりをきっちり閉じ、高さのあるころんとした感じに成形しておく -
5
30分～40分2次発酵。
発酵が終わったら、卵で照りをつける（はけがなければスプーンで）
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6
180度に予熱したオーブンで、13分焼いたら完成☆
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- カテゴリ
- あんぱん
- 料理名
- あんぱん
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生地とあん同量でつくりました❤生地はべとつきやすいのでご注意!!