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焼き芋とゴルゴンゾーラのピッツァ はちみつ風味 レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
料理は愛情♪
焼き芋とチーズの甘じょっぱい組み合わせが後引く美味しさです!
材料(2人分)
ピザ生地(ID1710060430)
1個
ピザ用チーズ
適量
ゴルゴンゾーラ
20〜30g
焼き芋
1/4個分
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
適量
はちみつ
適量
打ち粉(生地伸ばし用強力粉)
適量
作り方
1
ゴルゴンゾーラと焼き芋は一口大に切っておく。
※焼き芋の皮が苦手な方は外しても構いません
2
生地をお好みの型に伸ばす
3
伸ばした生地をオーブンバットに乗せて最初に溶けるチーズを全体的に乗せる
4
次にゴルゴンゾーラと焼き芋を全体に散らしていく
5
最後に粉チーズを全体に振って250℃のオーブンで6〜8分焼き目が付く位まで焼く
6
焼き上がったらはちみつとブラックペッパーを振って完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き芋はねっとりしたタイプが合います! はちみつをたっぷりとかけるのがオススメです!
きっかけ
旬のさつまいもをゴルゴンゾーラと一緒にピッツァに^_^
公開日:2020/11/30
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現役シェフです。ご家庭で簡単に作れる料理やドルチェ等のレシピを公開していきたいと思います。 是非お時間のある週末等に作ってみて下さい。 目指せ1日1レシピ♪
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