珈琲べっこう飴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に砂糖とお湯と珈琲を入れてよくまぜ、珈琲を溶かす。

2. 2

   中火にかけて、大きな泡がたってきたら鍋をゆすって混ぜる。
   結晶化するのでお箸などでかき混ぜないで下さい。

3. 3

   泡に粘り気がでてきたら、クッキングシートの上にスプーンで大さじ１杯ずつ丸く広げる

4. 4

   冷蔵庫で10分ほど置いて飴が冷めたら出来上がり